====== Brotaufstrichbasis ======

===== Zutaten =====

  * 100g Sonnenblumenkerne
  * 300g Wasser
  * 3 EL Mandelmilch
  * 1 halbe Zitrone
  * 1/2 TL Salz

===== Zubereitung =====

Über Nacht die Sonnenblumenkerne in Wasser einweichen. Am nächsten Tag über ein Sieb das Wasser abgießen. Die Sonnenblumenkernein einen Mixer geben. Nun Mandelmilch, Zitronensaft und Salz dazugeben und alles solange mixen bis keine Stücke mehr vorhanden sind.