====== Cashew-Erdnuss-Kugeln ======

===== Zutaten =====

  * 100g getrocknete Datteln (ohne Stein)
  * 60g Cashewkerne
  * 30g Haferflocken Kleinblatt
  * 25g Erdnussmus
  * 1/4 Teelöffel Salz

===== Zubereitung =====

Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer geben und zu einer homogenen Masse zerkleinern.
Mit den Händen aus der Masse etwa walnussgroße Kugeln formen.