====== Tsatsiki ======

===== Zutaten =====

  * 100g Salatgurken
  * 1 Knoblauchsehe
  * 3 EL Olivenöl
  * 400g Sahnejogurt

===== Zubereitung =====

Die Salatgurke schälen, längs halbieren und entkernen. Die Gurke grob raspeln und mit dem Olivenöl und dem Jogurt vermischen. Den Knoblauch pressen und dazugeben. Alles verrühren und mit Pfeffer und Salz abschmecken.