Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Salz hinzugeben. 2 Min rühren und köcheln lassen.
Jalapeños und Wasser hinzugeben. Das ganze 10 min köcheln lassen.
Apfelessig und Honig hinzugeben und umrühren.
die Soße in ein Gefäß filtern und abkühlen lassen.