• 8 getrocknete Datteln (ohne Stein)
• 4 Scheiben Schwarzwälder Schinken
• 1 Zweig Thymian
• 3 EL Olivenöl

Schinkenscheiben längs halbieren und jede Dattel mit einer halben Scheibe Schinken umwickeln, dann auf Zahnstocher stecken. Thymian abbrausen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Datteln darin bei schwacher Hitze rundum ca. 5 Minuten braten. Mit dem Thymian würzen und am besten noch warm servieren.