• 2 EL Koriandersaat
• 2 Nelken
• 5 Kardamomkapseln
• 1 TL geräuchertes Paprikapulver
• 1 EL Zimt
• 2 EL Pfeffer
• 1 EL Kreuzkümmel
• 1 TL Kurkuma

Koriandersaat, Nelken und Kardamomkapseln in einen Mörser geben und fein mahlen.
Geräuchertes Paprikapulver, Zimt, Pfeffer, Kreuzkümmel und Kurkuma dazugeben und erneut fein mahlen.