• 2-3 TL Jalapenios
• ¼ TL Salz
• 1 EL Honig
• 150ml Wasser
• 2 EL Öl
• ¼ Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• 60ml Apfelessig

Öl erhitzen und Zwiebeln, Knoblauch und Salz hinzugeben. 2 Min rühren und köcheln lassen.
Jalapeños und Wasser hinzugeben. Das ganze 10 min köcheln lassen.
Apfelessig und Honig hinzugeben und umrühren.
die Soße in ein Gefäß filtern und abkühlen lassen.